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Brest : des sushis du tonnerre


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Après plusieurs reportages à la télé japonaise l’année dernière, après de nombreux articles dans la presse française, voici que le restaurant Hinoki a les honneurs de Paris-Match. Rencontre savoureuse et amoureuse avec un des meilleurs chefs sushis de France, une rencontre délicieuse entre la Bretagne et le Japon à la pointe du Finistère.

ブレストにある日本料理Hinokiについては、昨年日本のテレビでも何度か紹介され、フランスでも多くの紹介記事が書かれました。光栄なことに、この度、 Paris-Match でも紹介されました。フランスで最も優れた寿司職人の一人が創造する美味で、ロマンチックな遭遇。日本とブルターニュ、フィニステール県の中でも日本から最も遠い場所でこの美味との遭遇を!

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Foire Internationale de Rennes du 19 au 28 mars, le Japon invité d’honneur


Les peuples sont rarement ce que l’on en dit et peu de pays auront suscité autant de clichés que le Japon. Le Japon est partout dans le monde, il fait partie de notre quotidien tout en restant paradoxalement très méconnu. Car ce pays, s’il est à la pointe de la modernité, n’est pas un pays occidental. Comment un pays peut être ultramoderne sans être occidental et comment un pays peut, à l’aube du XXIème siècle, concilier avec autant de bonheur ses traditions plurimillénaires  et sa modernité ?

 

Venez à la rencontre de ce pays à la fois si lointain et si proche. Continuer de lire « Foire Internationale de Rennes du 19 au 28 mars, le Japon invité d’honneur »

Concarneau : terrain vendu pour l’usine japonaise de bonite séchée Makurazaki


Comme nous vous l’avions annoncé sur notre site voici plusieurs mois, Makurazaki l’entreprise japonaise de bonite séchée (katsuobushi) , qui a choisi la ville de Concarneau pour s’implanter, passe à une nouvelle étape. Les investisseurs japonais de Makurazaki ont acheté un terrain de 3 530 m² au Colguen. Le chantier de l’usine de bonite séchée devrait démarrer à la fin du mois. Continuer de lire « Concarneau : terrain vendu pour l’usine japonaise de bonite séchée Makurazaki »

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書籍紹介「RenとHannaのフランス・ブルターニュの楽しみ方」


ブルターニュの生活に関する素敵な書籍を紹介します。 「RenとHannaのフランス・ブルターニュの楽しみ方」主婦の友社 手作りエプロンと雑貨、ブルターニュの農家の家庭料理、蚤の市ガイドなど、暮らすように旅するブルターニュの楽しみ方と手作りの本です。 田舎料理 、ブルターニュの家庭料理をレシピ付きで紹介されています。また、ブルターニュのとっ ておきの蚤の市、ブルターニュで活躍する手作 り派の作品とショップ、ブルターニュを旅行する方へのおすすめの村や街、旅のアド バイスなど、見ているだけでブルターニュに行った気分になる「衣・食・楽しみ」が詰まった珠玉の1冊。 https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784074101009     Continuer de lire 書籍紹介「RenとHannaのフランス・ブルターニュの楽しみ方」

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Le restaurant Hinoki et la ville de Brest sur la chaine japonaise TBS le mardi 31/3 à partir de 19.00 / 3/31(火) TBS 19:00〜 世界の日本人妻は見た レストラン Hinokiとブレストが紹介されます。


En l’espace de quelques mois, le célèbre restaurant de sushis Hinoki (Brest) et leurs propriétaires auront de nouveau les honneurs de la télévision japonaise et cette fois-çi en prime-time le mardi 31 mars sur TBS, une des plus grandes chaines … Continuer de lire Le restaurant Hinoki et la ville de Brest sur la chaine japonaise TBS le mardi 31/3 à partir de 19.00 / 3/31(火) TBS 19:00〜 世界の日本人妻は見た レストラン Hinokiとブレストが紹介されます。

Football féminin: Ami Otaki rejoint l’équipe d’ En Avant Guingamp 女子サッカー;大滝麻未選手がオナヴォンガンゴン所属へ


  Ami Otaki, qui vient prêter main forte aux Guingampaises, a hâte de jouer sous ses nouvelles couleurs. Débarquée mi-décembre à Guingamp lors du mercato d’hiver depuis son Japon natal, Ami Otaki est une recrue de choix, bien connue du championnat français (Elle a joué à L’Olympique Lyonnais) . Buteuse dans l’âme, Ami vient renforcer le secteur offensif du club breton avec un seul objectif : « marquer des buts ». Depuis son arrivée dans les Côtes d’Armor, Ami Otaki n’a qu’une hâte : jouer son premier match de D1 féminine sous les couleurs de Guingamp. « Je ne peux … Continuer de lire Football féminin: Ami Otaki rejoint l’équipe d’ En Avant Guingamp 女子サッカー;大滝麻未選手がオナヴォンガンゴン所属へ

Arradon : exposition de photographies « JAPON….dualités » du 16 septembre au 18 octobre 2014


« JAPON…dualités » est l’interprétation en images d’impressions perçues lors d’un voyage au Japon en juin 2009, une « collection » d’instantanés choisis suivant un parti-pris où poésie et humour ont eux aussi leur mot à dire, ou plutôt, leur visage à montrer. »  Benoît Kuhn   Où : au pôle culturel La Lucarne, rue de l’ïle Boëdic à Arradon Quand : du 16 septembre au 18 octobre 2014 Entrée libre     Continuer de lire Arradon : exposition de photographies « JAPON….dualités » du 16 septembre au 18 octobre 2014